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(C)2000 MARUFUKU Co.,Ltd.
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紀州の丸福     

会社概要を紹介いたします。
 会社概要  
1、社    名 株式会社 丸福
2、代表取締役 古久保 恭一
3、所 在 地 和歌山県御坊市湯川町財部706番地12
Tel 0738−24-0555  Fax 0738−23-5318
4、創    業 安政3年 〔1856年〕
5、法人設立 昭和52年10月
6、事業内容,
7, 関連会社

魚肉練製造業(かまぼこ製造)、梅干
(有)ジーエフシー 
 

 会社の生い立ち  
紀州ゆかりの調理人、前田佐市郎(当社初代の義父)は現在の日本料理の基礎を作った職人で、その調理法に「厚焼かまぼこ」の製法があります。
安政3年 前田屋を創業、後に魚福(現在の株式会社 丸福)に受け継がれ150年、伝統が作り出した紀州焼「焼き抜き蒲鉾」ジャンボコ「15kgの特大蒲鉾」
パーティーや、お祝いにメッセージを表面に焼き入れてお届けできる蒲鉾、板に付いた生活を願って、結婚式の入刀セレモニーに好評を得ています。

 会社沿革  
安政3年3月
明治5年1月5日
前田佐市郎が前田屋を創業
前田佐市郎が魚福を創業〔仕出料理、練り製品〕
明治38年1月20日 嫁婿 古久保隆福が相続し継承する
昭和16年12月6日
昭和28年6月10日
長男 古久保福男が相続し引き続き練り製品メーカーとして発展
本店・東町(御坊10)から茶免(御坊市薗821)に移転
昭和52年10月15日 株式会社を設立 古久保福男(代表者)
昭和53年4月1日 和歌山県推薦優良土産品に指定及び全国観光土産品に指定
昭和53年5月20日 本社屋及び工場新築移転(320m2)
昭和57年11月4日 ジャンボコが全国蒲鉾品評会で最高点を獲得、農林水産大臣賞を受賞
昭和58年10月4日 NHK総合テレビ(音楽の好きな街)で全国にジャンボコ紹介される
昭和61年10月6日 丸福(海)ワカメ蒲鉾が全国蒲鉾品評会において栄誉大賞を受賞
昭和62年9月20日 工場 県衛生優良施設表彰
昭和62年10月19日 丸福(山)山菜蒲鉾が全国蒲鉾品評会において栄誉大賞を受賞
昭和63年11月5日 「潮風」茎わかめ蒲鉾が全国蒲鉾品評会において栄誉大賞を受賞
平成2年1月15日 本社屋及び工場増築完成(630m2)
平成2年5月28日 全国蒲鉾連合会より特別会員表彰
平成2年11月5日 (株)丸福「紀州焼」蒲鉾が全国蒲鉾品評会にて栄誉大賞を受賞
平成2年12月20日 (株)丸福の代表取締役に古久保福男、古久保恭一の二人を選任
平成3年11月24日 純蒲、蒸し焼き蒲鉾が全国蒲鉾品評会において栄誉大賞を受賞
平成4年11月3日 明治天皇御生誕百四十年祭に紀州焼、ジャンボコを奉献する
平成5年2月14日 義理蒲が好評発売 読売新聞、毎日新聞により全国に紹介された
平成5年11月5日 「海」わかめ蒲鉾が全国蒲鉾品評会において水産庁長官賞を受賞
平成6年11月10日 (株)丸福「くえ蒲」が全国蒲鉾品評会において富山県知事賞を受賞
平成6年11月21日 工場施設が県環境部の優良表彰を受ける
平成7年11月13日 (株)丸福「甘えび蒲」が全国蒲鉾品評会において島根県知事賞を受賞
平成8年10月25日 (株)丸福「純蒲」が全国蒲鉾品評会において大阪府知事賞を受賞
平成9年11月10日 (株)丸福「紀州焼」蒲鉾が全国蒲鉾品評会において福岡県知事賞を受賞
平成10年10月1日 ロス・ハワイ・ホンコンでのテスト販売
平成11年11月5日 (株)丸福「御坊巻」蒲鉾が全国蒲鉾品評会において栄誉大賞を受賞
平成12年11月3日 (株)丸福「純蒲」蒲鉾が全国蒲鉾品評会において石原都知事賞を受賞
平成13年11月3日 (株)丸福「紀州焼」蒲鉾が全国蒲鉾品評会において山口県知事賞を受賞
平成14年11月5日 山、蒸し焼き蒲鉾が全国蒲鉾品評会において栄誉大賞を受賞
平成15年11月11日 (株)丸福「厚焼」蒲鉾が全国蒲鉾品評会において新潟県知事賞を受賞
平成16年11月5日 純蒲、蒸し焼き蒲鉾が全国蒲鉾品評会において栄誉大賞を受賞
平成18年6月15日  丸福、古久保恭一が県衛生功労賞を受ける
平成19年5月10日 株式会社 丸福 代表取締役に古久保恭一を選任
平成19年10月5日 紀州焼、全国蒲鉾品評会において大阪府知事賞を受賞
平成20年10月24日
丸福、古久保恭一が日本食品衛生功労賞を受ける
平成21年1月15日 紀州焼が県優良産品に指定を受ける。
平成25年8月15日 和歌山県食品管理認定制度認定レベル3習得HACCP準備中